Arjolle Équilibre Zéro hvidvin alkoholfri 0,0%

❤️ Et af Sanzalc-teamets favoritter!

Den alkoholfri hvidvin Arjolle Équilibre Zéro 0.0% er en blanding af Viognier og Sauvignon, som byder på en duft, der eksploderer af aromaer fra eksotiske frugter og hvide frugter. Smagen fortsætter disse indtryk og giver os en dejlig friskhed.

Vi har formået at finde en særpræget identitet, kort sagt alt det, vi sætter pris på i et godt glas tør hvidvin lavet af vinbønder… men afalkoholiseret!

Oplev denne forfriskende og alkoholfri oplevelse!

Denne alkoholfri hvidvin Arjolle Équilibre Zéro 0.0% stammer fra druer høstet i første halvdel af september på ejendommen i Pouzolles i Hérault. Så snart druerne er høstet, bliver de lagt i tanke og vinificeret. Macerationen varer kun omkring ti dage for at fremme en blid udtrækning af druerne. 60% Sauvignon blanc og 40% Viognier gæres ved mellem 15°C og 18°C og lagres derefter på bundfald i 3 måneder med regelmæssig omrøring. Når vinen er vinificeret, bliver den afalkoholiseret og derefter tappet på flaske.

Hvordan forkæler man sig selv?
Som aperitif, alkoholfri cocktails, smørepålæg, tapas. Magert fisk, vegetarretter eller fjerkræ.

Smagsprofil
👀 UDSEENDE
Bleg gul og mineralsk

👄 SMAG
En frisk og livlig hvidvin

👃🏼 DUFT
Eksotiske frugter og hvidt frugtkød

En dejlig overraskelse, som kan nydes uden måde.

Du vil elske den, hvis…
Hold den liggende, beskyttet mod lys ved stuetemperatur.

Ingredienser
60% Sauvignon blanc og 40% Viognier

Næringsindhold pr. 100 ml
Energi: 10 kCal (45 kJ)
Fedt: 0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 3 g
heraf sukkerarter: 3 g
Proteiner: <0,2 g
Salt: <0,1 g
Allergiinformation
Indeholder sulfitter
Land: Frankrig
Stil: Hvidvin alkoholfri Sauvignon - Viognier
Særlige egenskaber: Alkoholisk gæring mellem 15°C og 18°C. Når vinen er vinificeret, afalkoholiseres den ved vakuumfordampning.

Takket være sin erfaring med de mest aromatiske druesorter, innoverer Domaine de l’Arjolle og skaber en serie af lækre alkoholfri vine. Serien « Equilibre Zéro » er en kvalitetsserie af alkoholfri vine i hvid, rosé, rød og mousserende, lavet på afalkoholiserede vine.

Til afalkoholisering af sine vine har Arjolle valgt en kvalitativ og effektiv metode: vakuumfordampningsmetoden. Ved at sætte vinen under vakuum sænkes alkoholens kogepunkt (30°C i stedet for 80°C), hvilket gør det muligt at opvarme vinen mindre og dermed bevare størstedelen af vinens oprindelige aromaer. Med denne metode kan vinen afalkoholiseres helt ned til 0,0% vol og tilbyde en ægte alkoholfri drik.

Udforsk og lad dig overraske af Arjolles serie af alkoholfri vine: frugt, friskhed og blødhed, en festlig og hyggelig drik!
Alkoholindhold (%): 0.0
Druetype(r):
Humle(r):
Farve: Bleg gul og mineralsk
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,4 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

Domaine de l’Arjolle blev grundlagt i 1974 i Pouzolles i Hérault. Fra starten har målene været centreret om væsentlige søjler som kvalitet, mangfoldighed og fremstilling af fornøjelige vine, værdier der stadig er dominerende på domænet i dag.
De fokuserede tidligt på fornyelse af vinstokkene ved først at indføre Cabernet Sauvignon, Merlot og Sauvignon Blanc. Den frihed, som appellationen Côtes de Thongue giver, giver dem mulighed for at producere karakterfulde og udtryksfulde druevine og blends.
Med respekt for de økonomiske realiteter bestræber Domaine de l’Arjolle sig på at producere kvalitetsdruer med respekt for miljøet og forbrugeren.
Tro mod sin filosofi søger Domaine de l’Arjolle optimal kvalitet af druerne, afhængigt af hvilke vine de ønsker at producere.
Denne ekspertise anvender de nu også til at lave kvalitetsvine uden alkohol.