Alsace hvidvin Ribo alkoholfri 0,5%

Denne vin blanc d'Alsace Ribo sans alkohol 0,5% er en blanding af silvaner og muscat, skabt af Cave de Ribeauvillé. Tør og aromatisk, bærer den det typiske præg af husets alsaciske hvidvine, mindre perlende end de tyske, men lige så friske. Nyd den uden begrænsning!

Cuvée fremstillet med fuld respekt for Cave de Ribeauvillés kvalitetscharter (eksklusiv håndplukning, bæredygtigt landbrug, HVE niveau 3 certificering). Druerne kommer fra vinmarker på skråningerne ved den berømte geologiske forkastning i Ribeauvillé

Hvordan forkæler man sig selv?
Med grillede eller saucerede fisk, flammekager, grillretter.
Det er en frisk vin til hverdag.

Smagsprofil
👀 Kjolen: Klar eller lys kjole.

👃🏼 Næsen: Fin med smukke noter af friske frugter.

👄 I munden: Letdrikkelig vin, sprød start, noter af frugt og Muscat.

Du vil elske den, hvis…
Åbn 20 minutter før nydelse. Server mellem 4 og 6°C.

Ingredienser
Druetype: Sylvaner & Muscat

INGREDIENSER
afalkoholiseret vin, koncentreret og renset druesaft, kuldioxid

Restsukker: 2,7 g/L
Total syre: 4,1 g/L (angivet som H2SO4)
Energi: 15,2 Kcal
Allergiinformation
Sulfitter, E242
Land: Frankrig
Stil: Hvidvin alkoholfri
Særlige egenskaber: VINIFIKATION
Druerne høstes udelukkende i hånden. Presningen foregår med hele klaser på pneumatiske presser for at undgå enhver knusning. En adskillelse af saften udføres for at optimere kvaliteten af vores vine. Efter statisk klaring fermenterer vinene under temperaturkontrol og lagres derefter på fine bundfald i 3 til 6 måneder.

AFALKOHOLISERING
100% fysisk proces uden kemisk interaktion: kold destillation under vakuum (33 bar negativt tryk). Alkohol fordampes ved 28-30°C for maksimal bevarelse af vinens aromatiske nuancer. Smagsbalancering opnås ved tilsætning af koncentreret, rektificeret most.
Alkoholindhold (%): 0.5
Druetype(r):
Humle(r):
Farve: Klar eller gylden robe
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,5 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

Cave de Ribeauvillé er først og fremmest en familievirksomhed, en passion. Skaberne og ejerne af dette institutionshus har drevet det siden 1895. Den 6. generation udtrykker i øjeblikket sin passion, og den 7. er allerede sikret. En engagement, en ekspertise og en professionalisme, der gør forskellen og berømmelsen for «Cave de Ribeauvillé» i går, i dag og især i morgen. Huset tilhører dets vinbønder, som ejer 100% af vinmarkerne og kontrollerer 100% af processen. Fra vinmark til glas er ægtheden total. Cave de Ribeauvillé køber hverken druer eller vin, og høsten udføres udelukkende i hånden. Resultatet: et uovertruffent forhold mellem kvalitet og pris! Det er takket være terroirerne og denne mosaik af jordtyper i den berømte geologiske forkastning i Ribeauvillé, at vores vine har rige aromaer og en raffineret stil, der kan genkendes på lang afstand.

Cave de Ribeauvillé ("Ribo", hvor navnet på vinen "Rib0" stammer fra) er Frankrigs ældste kooperativ. Det blev grundlagt i 1895. Regelmæssigt valgt blandt de bedste i Frankrig og Alsace producerer Cave hvert år fremragende vine, inklusive "grands crus", der er anerkendt over hele verden.