Rødvin Affranchi alkoholfri 0,0%

Der er øjeblikke, hvor man ønsker, at alle kunne dele den samme følelse omkring bordet. En frokost med venner, hvor nogle ikke drikker alkohol, en aften hvor man vil nyde uden at lide. Ud af dette ønske om universel deling er den alkoholfri røde vin Affranchi 0,0% født. Et nyt udtryksområde for vores Castillon-terroir. Vi har taget en vild udfordring op: at indfange selve essensen af MAUPERIER i en oplevelse fri for alkohol. I stedet for at efterligne har vi valgt at genopfinde.
AFFRANCHI 0.0 defineres ikke af det, den ikke har, men af det, den bringer: total frihed uden kompromis på smagen.

Fremstilling

Fremstillet af de samme druer, der gør vores vine berømte, nyder AFFRANCHI 0.0 godt af en traditionel vinificering efterfulgt af en højpræcis afalkoholiseringsproces, der bevarer vinens aromaer og struktur. Resultatet: en autentisk smagsoplevelse med 0,0% alkohol.

Hvordan forkæler man sig selv?

Smagsprofil
Præget af en intens og skinnende granatrød farve med rubinreflekser, frigør næsen sig med intense aromaer af røde frugter (jordbær, kirsebær) og sorte frugter (brombær, solbær). Smagen er charmerende ved første mundfuld, tæt og frisk derefter med en delikat og blød tanninstruktur, og den aromatiske eftersmag varer længe med vaniljerøde frugter. Vinøs og lækker, uden kompromis.

Du vil elske den, hvis…
AFFRANCHI 0.0 nydes som vores andre vine: i et vinglas ved den ideelle temperatur (14-16°C). Det passer perfekt til hyggelige stunder og går godt sammen med en bred vifte af retter, fra de enkleste til de mest raffinerede.

Ingredienser
Druer, koncentreret druesaft, sulfitter, arabisk gummi, tappet på flaske under beskyttende atmosfære, kaliumbicarbonat, dimethyl dicarbonat (DMDC)

Næringsdeklaration 100 ml
Energi - Joule 57 kJ
Energi - Kalorier 14 kCal
Fedtstoffer NC
heraf mættede fedtsyrer NC
Kulhydrater NC
heraf sukkerarter 2,1 g
Proteiner NC
Salt NC
Allergiinformation
Indeholder sulfitter. Indeholder hverken æg eller ægbaserede produkter. Indeholder hverken mælk eller mælkeprodukter.
Land: Frankrig
Stil: Afalkoholiseret rødvin
Særlige egenskaber:
Alkoholindhold (%): 0.0
Druetype(r): Merlot
Humle(r):
Farve: Granatrød
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,5 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

EN AUTENTISK TILGANG...
I 2021 begiver Ana og Thierry sig ud på jagt efter et sted, hvor de kan lave mere end bare vin: et sted, der ligner dem, enkelt, ægte, levende. Da de opdager MAUPERIER i 2022, er det kærlighed ved første blik. Det, der startede som et professionelt projekt, bliver hurtigt deres hjem, deres base, udgangspunktet for et smukt familieeventyr.

... OM VINBONDEHÅNDVÆRKET
At slå sig ned på MAUPERIER var en ægte forpligtelse. Ana uddannede sig i et år hos Sophie og Didier på Château Barbanau, Thierry på BSA, og hurtigt omgiver de sig med de rette folk: Jean-Louis, som kender området ud og ind, derefter Laurent, deres ønolog, Valentin på produktionssiden og Romain til salget.
En ægte sammentømret gruppe, der lever projektet fuldt ud med et fælles mål: at producere gode vine, der kan deles.