Hvordan forkæler man sig selv?
Aperitiffer, salater, pålæg, skaldyr, verdensmad, krydrede retter, desserter
Smagsprofil
Frugtagtig afalkoholiseret vin, der giver blødhed og en kontrolleret tanninprofil med en smuk eftersmag.
Du vil elske den, hvis…
Serveres ved ca. 15°C
Åbn et par minutter før servering
Ingredienser
Ingredienser: Afalkoholiseret vin, koncentreret og rettet most, konserveringsmidler: sulfitter, E242
Næringsindhold pr. 100 ml
Energi (kjoule): 63 kjoule
Energi (kcal): 15 kcal
Fedt (g): 0 g
heraf mættede fedtsyrer (g): 0 g
Proteiner (g): 0 g
Salt (g): 0 g
Kulhydrater (g): 3 g
heraf sukkerarter (g): 3 g
BETEGNELSE
Afalkoholiseret Vin de France
TERROIR
Dybt ler-kalkholdigt og ler-kiselholdigt terroir fra appellationen Puisseguin Saint-Emilion
DRUESORTER
100% Merlot, den førende druesort i Saint-Emilion
VINMARK
Vinmarker beliggende på et af de højeste punkter i Puisseguin (100 m over havets overflade)
Høj plantetæthed, 6.000 planter/ha, hvilket betyder konkurrence mellem planterne og dermed bedre kvalitet
VINFREMSTILLING
Traditionel Bordeaux-vinfremstilling i rustfri ståltanke. Alkoholisk og malolaktisk gæring. Modning ved lav temperatur for at bevare aromaen.
Afalkoholisering ved kold vakuum lige før tapning på flaske.
Allergiinformation
indeholder sulfitter
indeholder IKKE æg eller ægprodukter
indeholder IKKE mælk eller mælkeprodukter
ingen tilstedeværelse af GMO
Land: Frankrig
Stil: Afalkoholiseret vin fra Frankrig
Særlige egenskaber: VINFILOSOFI
Bevidste om de aktuelle samfundsmæssige udfordringer og de nye generationers forventninger til vores produkter, ønskede vi at gå videre med det største folkesundhedsproblem ved vin, uden tabuer: alkohol.
Derfor har vi besluttet at producere en cuvée alkoholfri. Vores cuvée 128 er fremstillet med samme kvalitetsforpligtelser som vores andre vine fra Lussac Saint-Emilion og Puisseguin Saint-Emilion. Den produceres på de samme terroirs.
Takket være en innovativ teknik til fjernelse af alkohol bevarer den de subtile aromaer og den karakteristiske smagskompleksitet fra vores appellationsvine.
I modsætning til klassisk vin tilbyder vores cuvée 128 et alternativ uden de skadelige virkninger af alkohol på helbredet.
Med et indhold tæt på nul giver den forbrugerne mulighed for at nyde fordelene ved blandt andet polyfenoler i vin, især for hjerte-kar-sundheden, uden de risici, der er forbundet med overdreven alkoholforbrug.
Vin er også en kalorierig drik (på grund af alkoholindholdet), der indeholder omkring 90 kcal/100 ml vin. En flaske af vores cuvée 128 indeholder 3 til 4 gange færre kalorier, cirka 15 kcal/100 ml vin.
128 repræsenterer et innovativt alternativ for forbrugere, der ønsker at nyde glæden ved en kvalitetsdrik uden alkoholens virkninger. Den passer til mange lejligheder og livsstile. Uanset om det er til en let middag, en aften med venner eller et afslappende øjeblik efter en travl dag, tilbyder den et elegant og alsidigt alternativ. Derudover gør dens lethed den til et ideelt valg for personer, der er opmærksomme på deres fysiske form og velvære.
Ved at tilbyde 128 giver du dine gæster en inkluderende og tilgængelig mulighed for alle. Afholdende personer eller dem, der ønsker at begrænse deres alkoholindtag, kan dermed deltage fuldt ud i fællesskabet uden at gå på kompromis med deres afholdenhed. Det styrker følelsen af fællesskab i dit miljø.
Cuvée 128 er meget mere end blot et alternativ til klassisk vin. Ved at tilbyde en rig sensorisk oplevelse, sundhedsmæssige fordele og alsidighed tilpasset alle livsstile, repræsenterer den et moderne og ansvarligt valg for nutidens forbrugere.
For professionelle viser du med 128 i dit sortiment dit engagement for dine kunders velvære, samtidig med at du bevarer kunsten og fællesskabet ved vinsmagning.
SÅ, HVORFOR 128?
Som en resolut innovativ og moderne cuvée ønskede vi, at den skulle bære arven fra vores forfædre, fra Noé, tip-tip-oldefar født i 1895, til Joséphine, den yngste i vores familie født i 2023. En aldersforskel på 128 år, der vidner om de stærke bånd, der har vævet historien om vores vinmarker.
Denne cuvée ser dog ikke kun tilbage. Den vender også mod fremtiden med mod og innovation, båret af den nye generation repræsenteret ved Joséphine.
Vin er ikke kun en tradition, men også en mulighed for udforskning og kreativitet.
Cuvée 128 er meget mere end en alkoholfri vin; det er et symbol på foreningen mellem fortid og fremtid, mellem de ældres visdom og ungdommens kreativitet.
Denne vin er produceret i henhold til miljøcertificeringerne Terra Vitis og HVE, hvilket garanterer en produktion, der tager hensyn til dens samfundsmæssige påvirkning.
Alkoholindhold (%): 0.0
Druetype(r):
Humle(r):
Farve: Rubinrød
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,5 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her
