Červené víno Affranchi bez alkoholu 0,0%

Jsou chvíle, kdy bychom chtěli, aby všichni mohli sdílet stejný zážitek u stolu. Oběd s přáteli, kde někteří nepijí alkohol, večer, kdy si chceme vychutnat bez kompromisů. Z této touhy po univerzálním sdílení vzniklo červené víno Affranchi bez alkoholu 0,0%. Nové pole vyjádření pro náš terroir Castillon. Postavili jsme si odvážnou výzvu: zachytit samotnou podstatu MAUPERIER v zážitku osvobozeném od alkoholu. Místo napodobování jsme se rozhodli znovu vynalézt.
AFFRANCHI 0.0 není definováno tím, co nemá, ale tím, co přináší: naprostou svobodu bez kompromisů v chuti.

Výroba

Vyrobeno ze stejných hroznů, které proslavily naše vína, AFFRANCHI 0.0 prochází tradiční vinifikací následovanou vysoce přesným procesem odalkoholizace, který zachovává aroma a strukturu vína. Výsledek: autentický chuťový zážitek s 0,0 % alkoholu.

Jak si udělat radost?

Chuťový profil
Oblečené do intenzivní a zářivé barvy granátově červené s rubínovými odlesky, aroma se rozvíjí na intenzivních tónech červeného ovoce (jahoda, třešeň) a černého ovoce (ostružina, černý rybíz). Chuť je okouzlující na začátku, hustá a svěží, s jemnou a obalenou tříslovinovou strukturou, aromatický závěr přetrvává dlouho na vanilkovém červeném ovoci. Víno je plné a lahodné, bez kompromisů.

Budete to milovat, pokud…
AFFRANCHI 0.0 se pije stejně jako naše ostatní vína: ve sklenici na stopce, při ideální teplotě (14-16 °C). Skvěle doprovází chvíle pohody a hodí se k široké škále jídel, od těch nejjednodušších až po ty nejvytříbenější.

Ingredience
Hrozny, koncentrovaná hroznová šťáva, siřičitany, arabská guma, plněno do lahví v ochranné atmosféře, uhličitan draselný, dimethylkarbonát (DMDC)

Výživové údaje na 100 ml
Energie - jouly: 57 kJ
Energie - kalorie: 14 kCal
Tuky: neuvedeno
z toho nasycené mastné kyseliny: neuvedeno
Sacharidy: neuvedeno
z toho cukry: 2,1 g
Bílkoviny: neuvedeno
Sůl: neuvedeno
Informace o alergiích
Obsahuje siřičitany. Neobsahuje vejce ani výrobky z vajec. Neobsahuje mléko ani výrobky z mléka.
Země původu: Francie
Styl: Červené víno odalkoholizované
Specifika:
Obsah alkoholu (%): 0.0
Odrůda/i: Merlot
Chmel/y:
Barva: Granátově červená
Objem: 75 cl
Hmotnost: 1,5 kg
DDM (minimální trvanlivost):
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

AUTENTICKÝ PŘÍSTUP...
V roce 2021 se Ana a Thierry vydali hledat místo, kde by mohli dělat víc než jen víno: místo, které by je vystihovalo, jednoduché, pravé, živé. Když v roce 2022 objevili MAUPERIER, byl to okamžitý zamilování. To, co začalo jako pracovní projekt, se rychle stalo jejich domovem, jejich útočištěm, výchozím bodem krásného rodinného dobrodružství.

... ŘEMESLO VINAŘE
Usadit se v MAUPERIER bylo skutečným závazkem. Ana se rok vzdělávala u Sophie a Didiera na Château Barbanau, Thierry na BSA, a velmi rychle se obklopili správnými lidmi: Jean-Louis, který zná oblast dokonale, pak Laurent, jejich enolog, Valentin na straně výroby a Romain v prodeji.
Skutečný soudržný kmen, který projekt žije naplno s jediným cílem: vyrábět dobrá vína, která se sdílejí.