Bílé víno Presence - Oddbird 0,5%

Bílé víno Presence - Oddbird 0,5 %, zcela organické, pochází ze směsi unikátních odrůd z Alsaska a jižní Francie.

Hrozny byly pečlivě vybrány, aby vytvořily speciální víno, kde se vrstvy aromat propojují s komplexností chuti a kde původ odráží nejlepší vinařské oblasti a zaručuje vysokou kvalitu.

Víno začíná svěžím ovocem doplněným tóny citrusů a koření, pokračuje vrstvenou chutí, kde se projevuje svěžest, plnost a mineralita, které zůstávají dlouho na patře s napětím.

Jak si udělat radost?
Ideální k lehkým salátům nebo grilované zelenině, toto vynikající dílo nabízí nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Presence bez alkoholu je vynikajícím doplňkem k:

1. Lehké saláty s citrusovým dresinkem
2. Grilovaná zelenina
3. Ryby
4. Asijská jídla
Osvěžující tóny se dokonale snoubí s čerstvostí pokrmů. Užijte si Presence bez alkoholu pro nezapomenutelný kulinářský zážitek!

Chuťový profil
Víno, které začíná čerstvým ovocem doplněným o citrusové a kořeněné tóny, a pokračuje vrstvenou chutí, kde se projevuje svěžest, kulatost a mineralita, které zůstávají dlouho na patře s napětím.

Presence bez alkoholu od Oddbird září jasnou barvou. Tento vynikající výrobek okouzlí čerstvými aromaty citrusů, jablek a květinovými tóny. V chuti se rozvíjí vyvážená harmonie mezi svěžestí a lehkostí. Chuť je osvěžující a ovocná, ideální pro chvíle potěšení bez alkoholu.

Vinifikace Presence bez alkoholu - Oddbird
Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinařských oblastí, kde dozrávají za ideálních podmínek. Sklizeň probíhá ručně v optimálním čase. To zaručuje nejvyšší kvalitu. Vinifikace probíhá pomocí moderních technik, které zachovávají aroma. Následuje jemné ošetření a inovativní proces odstranění alkoholu. Zrání probíhá v nerezové oceli, aby byly zachovány svěží a ovocné charakteristiky.

Aroma: Mango, Citrón, minerální, Ananas
Textura / pocit v ústech: Lehký
Odrůdy: Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner, Viognier
Země: Francie
Oblast výroby: Elsass (FR)
Optimální teplota podávání v °C: 8 - 10
Cuveé: Cuveé odrůd
Bio, veganské, bez alkoholu atd.: bez alkoholu, veganské
Velikost lahve v l: 0,75
Typ uzávěru: Šroubovací uzávěr (Stelvin)

Budete to milovat, pokud…
Podává se ve hezké sklenici na bílé víno při teplotě mezi 8 a 10 °C.

Ingredience

Informace o alergiích
Obsahuje siřičitany a oxid siřičitý
Země původu: Švédsko
Styl: Bílé víno odalkoholizované
Specifika: Náš kvalitní proces výroby vína
Ve světě výroby vína je dosažení výrazné a čisté chuti s velkou komplexností výzvou, do které se málokdo odváží. Pro Oddbird je tvorba světově uznávaných současných vín bez alkoholu více než cílem – je to umění. Náš inovativní přístup je hluboce zakořeněný v tradici a ožívá díky špičkovým technikám. Každý detail procesu, od výběru hroznů až po lahvování, je pečlivě sledován, aby zajistil jedinečnou chuť, která vyniká na trhu. Bezproblémovým propojením starobylých postupů s moderní technologií redefinujeme hranice výroby vín bez alkoholu.

Ruční výběr kvalitních hroznů z nejlepších vinic

Naše cesta začíná pečlivým ručním výběrem hroznů nejvyšší kvality z nejuznávanějších vinic v renomovaných vinařských oblastech. Věříme, že výjimečná vína začínají výjimečnými hrozny. Tyto vinice, známé svými bohatými půdami a ideálním klimatem, tvoří dokonalý základ pro naše vína. Dodržujeme tradiční vinařské postupy, které umožňují našim vínům zrát 12 měsíců, aby se rozvinuly bohaté a komplexní chutě, které znalci vína očekávají. Toto odhodlání k zásobování a zrání zajišťuje, že každá láhev vína Oddbird je naplněna esencí svého původu. Naše závazek k dokonalosti přesahuje vinici, každá fáze výroby vína je pečlivě dozorována naším týmem odborníků. Výsledkem je, že každý doušek vína Oddbird nabízí harmonickou rovnováhu mezi tradicí a inovací, vytvářející skutečně nezapomenutelný zážitek z degustace.

Patentovaná metoda zachovává autentickou chuť vína

To, co nás však skutečně odlišuje, je naše patentovaná metoda odstranění alkoholu. Po tradičním procesu zrání procházejí naše vína speciální technikou navrženou tak, aby odstranila alkohol a zároveň zachovala jejich plný potenciál a požadované vlastnosti. Tento proces je pečlivě sledován, aby každá láhev uchovala svou autentickou chuť a komplexnost. Pečlivou kontrolou každého kroku dokážeme dodat produkt, který nabízí hloubku a bohatost tradičních vín, ale bez alkoholu. Tato inovace nám umožňuje nabídnout skutečně jedinečný zážitek milovníkům vína hledajícím bezalkoholovou alternativu.

Čisté, výjimečné kvality bez přísad

To, co našim vínům chybí, je přesně to, co je činí výjimečnými. Náš závazek k čistotě znamená, že naše vína neobsahují přidané látky E, žádná umělá barviva ani syntetické aroma. Tento důraz na přírodní ingredience a tradiční řemeslo zvyšuje kvalitu našich vín a zajišťuje, že každý doušek je bez nežádoucích přísad. Osvobozením našich vín od alkoholu a zbytečných přísad poskytujeme produkt, který je zároveň čistý a sofistikovaný, vyhovující náročným chutím, které požadují to nejlepší.

Pro další posílení našeho závazku ke kvalitě a inovacím spolupracujeme s renomovanými výzkumnými centry v Alsasku. Tato partnerství nám umožňují zůstat na špičce technologií a vinařských technik, čímž zajišťují, že naše produkty udržují své výjimečné standardy. Odbornost a poznatky získané díky těmto spolupracím nám pomáhají zdokonalovat naše metody a pokračovat ve výrobě vín, která nejsou jen bez alkoholu a přísad, ale také bohatá na chuť a komplexnost.

Je víno bez alkoholu zdravější?

Volba vína bez alkoholu může přinést několik zdravotních výhod oproti tradičnímu vínu. Bez alkoholu tato vína snižují riziko zdravotních problémů spojených s alkoholem, jako jsou onemocnění jater, vysoký krevní tlak a některé druhy rakoviny. Navíc vína bez alkoholu často obsahují méně kalorií, což je vhodná volba pro ty, kteří chtějí kontrolovat svou váhu. Snížení kalorií bez obětování chuti je významnou výhodou pro zdravotně uvědomělé spotřebitele. Víno bez alkoholu také zachovává mnoho prospěšných sloučenin, které se nacházejí v tradičním víně, jako jsou antioxidanty, které mohou podporovat zdraví srdce a snižovat záněty. U Oddbird naše vína bez alkoholu nabízejí zdravější alternativu, aniž by obětovala bohaté a komplexní chutě, které milovníci vína oceňují.

Průkopnická bezalkoholová vína s tradicí

Naše oddanost inovacím, aniž bychom obětovali tradici, nás postavila do čela průmyslu bezalkoholových vín. Jsme hrdí na naši schopnost zaměřit se na každý detail, od výběru vinic až po konečné lahvování. Tento pečlivý přístup nám umožňuje vytvářet produkt, který oslovuje jak tradiční milovníky vína, tak ty, kteří hledají rafinovanou a bezalkoholovou alternativu. Spojením starých vinařských technik s moderními pokroky dokážeme dodat vína, která jsou zároveň inovativní a respektují své dědictví.

Spojení tradice a inovace ve výrobě vína

Náš úspěch spočívá v našem neochvějném závazku ke kvalitě a schopnosti kombinovat starobylé vinařské techniky s moderní inovací. Tento jedinečný přístup nejen redefinoval, co může být víno bez alkoholu, ale také stanovil nový standard excelence v oboru. Neustále se snažíme posouvat hranice, zkoumat nové metody a zdokonalovat naše procesy, abychom zlepšili kvalitu a komplexnost našich vín. Toto odhodlání k tradici i inovaci zajišťuje, že Oddbird zůstává na špici trhu bezalkoholových vín.

Revoluce ve výrobě vína s chutnými víny bez alkoholu

Na závěr, Oddbird zrevolucionalizoval svět výroby vína tím, že zvládl umění vytvářet komplexní a chutná vína bez alkoholu. Díky pečlivé pozornosti k detailům a neochvějné oddanosti kvalitě jsme se stali lídry v oboru. Naše vína nabízejí produkt, který je zároveň inovativní a hluboce zakořeněný v tradici, poskytující sofistikovanou alternativu pro ty, kteří si chtějí vychutnat víno bez alkoholu. U Oddbird věříme, že skvělé víno není definováno tím, co obsahuje, ale vášní a péčí, které jsou vloženy do jeho tvorby.
Obsah alkoholu (%): 0.5
Odrůda/i:
Chmel/y:
Barva: Žlutá
Objem: 75 cl
Hmotnost: 1,5 kg
DDM (minimální trvanlivost):
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

Narození Oddbird
Oddbird byl založen v roce 2013 Moou Gürbüzer a představuje mé odhodlání a vizi. S více než dvacetiletou zkušeností jako rodinný terapeut a sociální pracovník jsem se především zabývala rodinnými problémy spojenými s alkoholem. Všudypřítomná a opakující se povaha těchto problémů mě hluboce zasáhla a zdůraznila negativní vliv alkoholu na společnost. Uvědomujíc si naléhavou potřebu změny, jsem založila Oddbird. Mým posláním je zpochybnit a přetvořit stávající normy ve společnosti týkající se alkoholu zavedením vysoce kvalitních bezalkoholových nápojů. Představovala jsem si svět, kde by otázka „Chcete své víno s alkoholem nebo bez alkoholu?“ byla stejně běžná jako „Dáváte přednost kávě s mlékem nebo bez?“. Dnes jsme předním výrobcem vín, piv a lihovin ve Skandinávii, všechny bez alkoholu.

Překonání počátečních výzev
Založit firmu v mužmi dominovaném odvětví bez předchozích zkušeností s vinařstvím přineslo mnoho výzev. Museli jsme se naučit značkování, prodej, vývoj nápojů, balení a finance od základů. Finanční podpora byla také obtížně dostupná, banky odmítaly půjčky. To není neobvyklé u firem vedených ženami, financování je vždy složité získat. Jsem velmi hrdá na to, kam se Oddbird za těchto 11 let dostal a jak jsme se navzdory mnoha očekáváním dokázali prosadit po celém světě.

Inovativní vinařství
Úspěch Oddbird spočívá v závazku ke kvalitě. Spolupracujeme s vinaři, kteří ctí tradici a přírodu. Vína zrají až 12 měsíců a poté jsou jemně zbavena alkoholu pomocí unikátní metody, která zachovává přirozené chutě a aroma vína. Tento pečlivý proces zajišťuje, že konečný produkt není jen alternativou k alkoholickým vínům, ale plnohodnotným vysoce kvalitním nápojem. Pokud chcete vědět více o našem vinařském procesu, najdete to v sekci vinařství.

Sociální dopad a uznání
Naším cílem nebylo jen vytvořit firmu, ale zahájit společenské hnutí. Usilovali jsme o změnu kultury konzumace alkoholu tím, že jsme zpřístupnili bezalkoholové možnosti. Tato vize rezonovala s mnohými a vedla k významným milníkům, jako je 500% nárůst poptávky po bezalkoholovém víně v Systembolaget, švédském monopolním prodejci nápojů.

Zlomový okamžik přišel v roce 2016, kdy švédský král Carl XVI Gustaf udělil Moe cenu za podnikání. Toto uznání výrazně posílilo náš status a důvěryhodnost a pomohlo nám expandovat na mezinárodní trhy. Získání této ceny bylo obrovským krokem vpřed. Najednou lidé začali více mluvit o naší značce a poslání. Vyhrát tuto cenu bylo skutečným potvrzením, že jdeme správnou cestou.

Rozšiřování produktové řady
Oddbird pokračuje v inovacích a posouvá hranice možností v bezalkoholové kategorii. Například Oddbird byl první na světě, kdo vyrobil přírodní bezalkoholové víno z hroznů z nejlepších vinic Alsaska. Dalším unikátním produktem je náš Spumante, vyrobený stejnou technikou jako prosecco. A nesmíme zapomenout na naše červená vína, kde jsme ušli dlouhou cestu, abychom rozluštili kód bezalkoholových červených vín. Na podzim 2024 uvedeme nové produkty v nových kategoriích Oddbird. To znamená, že stále zkoumáme a inovujeme bezalkoholovou sekci.

Firma klade důraz na environmentální odpovědnost s cílem snížit uhlíkovou stopu a zlepšit udržitelnost výroby vína. Moin závazek ke kvalitě a udržitelnosti zajišťuje, že produkty Oddbird splňují nejvyšší standardy a zároveň pozitivně přispívají společnosti.

Vize do budoucna
Naše vize pro Oddbird přesahuje pouhou výrobu bezalkoholových nápojů. Chceme ovlivnit společenské normy a podpořit inkluzivnější kulturu konzumace. Tím, že Oddbird stavíme jako prémiovou volbu, zpochybňujeme představu, že abstinenti jsou výjimkou. Tento inkluzivní přístup je jádrem našeho poslání a činí z nás průkopníka v odvětví bezalkoholových nápojů.

Shrnuto, Oddbird, založený Moou Gürbüzer, není jen značka, ale hnutí za zdravější společenské normy týkající se konzumace alkoholu. Díky vysoce kvalitním bezalkoholovým nápojům přetváříme očekávání společnosti a nabízíme inkluzivní volby pro všechny.