Perlivé French Bloom L'Extra Brut - Blanc de Blancs bez alkoholu 0,0%

Zamilování do 🩷 Sanzalc!

Výjimečné šumivé víno bez alkoholu, French Bloom L’Extra Brut odhaluje svou komplexnost při degustaci. Vyrobeno z francouzského bio Chardonnay, toto Blanc de Blancs bez alkoholu překvapuje svou minerálností a charakterem.

Šumivé víno French Bloom L'Extra Brut - Blanc de Blancs bez alkoholu 0.0% se odlišuje od ostatních díky 0.0% alkoholu, 0 cukru, 0 sulfitu a pouze 1 kalorií na sklenici. Tento ročník představuje eleganci a preciznost, nabízí rafinované šumivé víno bez alkoholu na úrovni nejlepších cru.

Nejnovější přírůstek do kolekce French Bloom, L’Extra Brut je přesné šumivé víno bez alkoholu, které stanovuje standardy potěšení bez alkoholu. Vyrobeno ze 100% bio Chardonnay, toto Blanc de Blancs s 0.0% alkoholu, bez sulfitu a cukru, okouzlí svou komplexností, krásnou kyselinkou a živou minerálností. L’Extra Brut čerpá svůj charakter z jedinečného terroiru Limoux v Languedocu, oblasti, kde oceánské klima a vápencové půdy formují výjimečná vína.

Navrženo pro znalce a gastronomii, toto Blanc de Blancs zdokonaluje párování jídel a vín na nejlepších stolech.

S výkonným vedením v čele s Carlem Héline, bývalým vedoucím šampaňského Krug @ Moet-Hennessy, LVMH ve Francii a USA, a Rodolphem Frerejean-Taittingerem, CEO Champagne Frerejean Frères, French Bloom vytváří kvalitní francouzské šumivé víno bez alkoholu s vyváženými chuťovými profily.

BEZ PŘIDANÉHO CUKRU · HALAL · VEGANSKÉ · VHODNÉ PRO TĚHOTNÉ ŽENY · BEZ SULFITŮ · BEZ KONZERVANTŮ

Jak si udělat radost?
Ideální k doplnění rybího tataráku nebo mořských plodů.

Chuťový profil
KOMPLEXNÍ, ŽIVÝ A MINERÁLNÍ
L’Extra Brut nabízí rafinovaný smyslový zážitek, který spojuje jemnost, strukturu a osvěžující minerální závěr.

👀 Barva
Zářivá žlutá zlatá

👃🏼 Vůně
Jemné tóny bílých květin

👄 Chuť
Minerální tóny se prolínají s jemnými nádechy sušených meruněk, bílých květin, živou kyselinkou a rafinovaným slaným závěrem

Budete to milovat, pokud…
Podávejte velmi vychlazené (4°-6°) ve sklenici tulipán a vychutnávejte si je v kruhu svých blízkých.
Skladujte na suchém a tmavém místě. Po otevření uchovávejte v chladu (4-10 °C) s uzávěrem na šampaňské, aby se zachoval perlivý charakter, a rychle spotřebujte, aby si nápoj uchoval svou svěžest.

Ingredience
SLOŽENÍ
Francouzská dezalkoholizovaná vína Chardonnay, přírodní aroma, přírodní vinná kyselina extrahovaná z hroznů, sůl.

INFORMACE O ZDRAVÍ
Certifikováno jako veganské - Halal
0,0 % alkoholu
Vhodné pro těhotné ženy
Nízký obsah kalorií
Bez siřičitanů
Bez lepku
Bez konzervantů
Bez sacharidů
Bez cukru, 0,0 g/100 ml
1 kalorie/100 ml

NUTRIČNÍ HODNOTY (NA 100 ML)
Energie: 1 Kcal/4 KJ
Cukr: 0 g
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Nasycené tuky: 0 g
Sůl: 0,02 g
Informace o alergiích
Bez siřičitanů
Bez konzervantů
Země původu: Francie
Styl: Bílé šumivé bez alkoholu z bílých hroznů
Specifika: OCEÁNSKÁ PŮDA
Nacházející se v Languedocu, oblast Limoux je proslulá svým oceánským klimatem, které z ní činí ideální terroir pro cuvée Extra Brut. Mírné teploty a půdy bohaté na vápenec a jíl vytvářejí dokonalou rovnováhu, která zachovává přirozenou kyselost a přináší vínu pozoruhodnou svěžest a živou napětí.

„Naše Extra Brut je dokonalým vyjádřením jedinečného terroiru Limoux. Tato historická oblast, uznávaná jako kolébka šumivého vína od roku 1544, nabízí výjimečné klima, které zvýrazňuje živý a minerální profil Extra Brut.“
— Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO & ředitel R&D

PROCES ODHALENÍ VÍNA 0.0%
Extra Brut vyrobené ze 100% bio Chardonnay je Blanc de Blancs s 0.0% alkoholu, bez sulfitu a bez cukru.

Jeho vznik spočívá v revolučním přístupu, procesu odhalení vína, který zachovává jeho integritu a komplexnost ještě před etapou odstranění alkoholu. Vše začíná časným sběrem bio hroznů v oblasti Limoux, kde jsou sklizeny dříve, v optimální svěžesti, aby se zachovala jejich přirozená kyselost. Pro dodání hloubky a struktury je 30 % vín vyrobených z těchto bio Chardonnay zráno v dubových sudech.

JEDINEČNÉ ŘEMESLO
Díky trojité destilaci pod vakuem při nízké teplotě (maximálně 32 °C) je alkohol postupně odstraňován, přičemž jsou zachovány všechny aroma vína. První destilace snižuje obsah alkoholu z 14 % na 3 %, druhá z 3 % na 0,5 % a poslední fáze dosahuje 0,0 %.

Tento vícestupňový proces zaručuje, že toto cuvée Blanc de Blancs si zachovává jedinečný charakter tradičního Extra Brut bez kompromisů.

DOKONALÉ SPOJENÍ
Navrženo a vytvořeno pro gastronomická spojení, Extra Brut je ideální cuvée pro všechny bezalkoholické kombinace jídel a vín.

Extra Brut se svou krásnou mineralitou a živou kyselostí zvýrazňuje každé jídlo tím, že podtrhuje chutě, aniž by je přehlušovalo.

NA ŠPIČCE INOVACÍ V ODSTRAŇOVÁNÍ ALKOHOLU
Fáze odstranění alkoholu z vína je zásadní, prováděná ve Francii, vakuová destilace při nízké teplotě s obnovou původních aroma vína je nejnovější a nejpokročilejší metodou. Umožňuje pečlivě odstranit alkohol na 0.0 %, přičemž zachovává komplexní aroma, která jsou po destilaci znovu přidána. Konečný produkt tak uchovává profil a charakter vína definované v předchozí fázi, aby nabídl jedinečný zážitek z degustace milovníkům vín.
Obsah alkoholu (%): 0.0
Odrůda/i: Chardonnay
Chmel/y:
Barva: Zářivě zlatý lesk
Objem: 75 cl
Hmotnost: 1,7 kg
DDM (minimální trvanlivost): 31. leden 2027
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

PŘÍBĚH
SPOLUZAKLADATELKY
MAGGIE FREREJEAN-TAITTINGER & CONSTANCE JABLONSKI
Dlouholeté přítelkyně Maggie a Constance žily na opačných stranách Atlantiku a znovu se setkaly v Paříži v roce 2019. Maggie byla ředitelkou průvodce Michelin a byla těhotná se svými dvojčaty. Constance pokračovala ve své kariéře topmodelky a byla poháněna touhou po pohodě za každou cenu.
Během setkání s přáteli a rodinou si uvědomily, jak málo je k dispozici bez alkoholu, slavnostních a sofistikovaných nápojů.
Tak vznikl nápad na French Bloom.

OVOCÍ BIKULTURNÍHO PŘÁTELSTVÍ
Maggie a Constance chtějí prostřednictvím své značky nabídnout alternativu těm, kteří chtějí slavit elegantně a jinak, aby co nejlépe využili vzácné chvíle strávené s rodinou a přáteli.
Právě z těchto vzpomínek se skládají ty nejcennější okamžiky.

VÝZVA
Vytvořit francouzské šumivé víno 0,0 % alkoholu s certifikací bio, které bude komplexní a sofistikované.

S výkonným vedením, v němž je Carl Héline, bývalý vedoucí šampaňského Krug @ Moet-Hennessy, LVMH ve Francii a USA, a Rodolphe Frerejean-Taittinger, generální ředitel Champagne Frerejean Frères, vytváří French Bloom kvalitní francouzské šumivé víno bez alkoholu s vyváženými chuťovými profily.

French Bloom využívá francouzské know-how v oblasti šumivých vín k vytvoření nové excelence francouzského stylu oslav, tentokrát bez alkoholu.