Pivo Fraugruber Lucky Liver IPA bez alkoholu 0,5%

Bezalkoholové IPA Lucky Liver je ideální volbou pro všechny milovníky piva, kteří chtějí vynechat alkohol a přitom si užít plnou chuť klasické IPA. Díky jedinečné směsi chmele a sladu nabízí intenzivní aroma a osvěžující chuť. S pivem Fraugruber Lucky Liver IPA bez alkoholu 0,5% potěší nejen chuťové pohárky, ale i játra :-)

Jak si udělat radost?

Chuťový profil

Budete to milovat, pokud…

Ingredience
Ingredience: Voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesný slad, chmel, kvasnice

Chmele: Citra, Centennial BBC a Mosaic
Informace o alergiích

Země původu: Německo
Styl: IPA bez alkoholu
Specifika:
Obsah alkoholu (%): 0.0
Odrůda/i:
Chmel/y:
Barva: Zlatá
Objem: 440 ml
Hmotnost: 800 g
DDM (minimální trvanlivost):
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

ZAČÁTEK

V zimě 2016 založili dva Augsburští, Enzo Frauenschuh a Matthias Gruber, FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber) a na jaře 2017 uvařili své první pivo jako Gipsy Brauer (pivovarník na zakázku) ve staré továrně v Gundelfingenu. Během následujících 3 let se paní Gruber podařilo trvale vyvážet svá piva do více než 20 zemí.

CESTA

Brzy bylo jasné, že všechny nápady, zkušenosti a další vývoj je velmi obtížné realizovat bez vlastního pivovaru a svobody, kterou to přináší. Aby se mohla rozvíjet kvantitativně i koncepčně, musela se paní Gruber rozrůst. V lednu 2020 se nám podařilo splnit náš sen o vlastním pivovaru. Tak jsme dosáhli našeho cíle vytvořit něco jako „životní styl“ a vybudovat komunitu, se kterou můžeme sdílet nadšení a vášeň pro pivo. Pro nás jde o testování a prožívání neuvěřitelné rozmanitosti piv, o udržitelné jednání a především o to, dát pivu vyšší hodnotu.

VIZE

Je pro nás důležité mít co největší vliv na technologii i na použité suroviny. Regionálnost je pro nás důležité téma, proto necháváme pěstovat vlastní sladovnický ječmen odrůd Steffi a Marthe u 4 přátelských zemědělců a poté ho necháváme sladovat v sousední sladovně. Zatímco v roce 2019 bylo ještě asi 11 ha (cca 60 tun) pěstované plochy, v roce 2020 jsme již dosáhli přibližně 40 ha (cca 220 tun). Tím si zajišťujeme, že nemusíme pracovat s novými vysokovýkonnými odrůdami, které se pěstují jen kvůli výnosu a odolnosti, ale u kterých jsou pro nás podstatné věci (plnost, chování při kvašení, technologické zpracování atd.) až na druhém místě.

Také pěstujeme 13 kmenů kvasinek používaných při výrobě, abychom mohli kontrolovat jak kvalitu kvasinek, tak množství kvasinkových buněk.

Mezinárodní odrůdy chmele používané v zemích jako USA, Austrálie, Tasmánie, Nový Zéland a samozřejmě Bavorsko jsou k dispozici buď přímo od pěstitelů chmele, nebo od našich partnerů po celém světě. Naštěstí jim můžeme 100% důvěřovat, protože znají naše požadavky na kvalitu a sdílejí je s námi.

Všechny tyto snahy jsou pro nás nezbytné, abychom dělali piva FrauGruber piva FrauGruber, jednoduše FRAUGRUBERLICIOUS…