Pivo Brussels Beer Project Pico Bello 0,3% bez alkoholu

Objevte pivo Brussels Beer Project Pico Bello 0,3 % bez alkoholu!

Tato Sour Hazy IPA s ovocnými tóny a příjemnou kyselostí nabízí explozi chutí, aniž by ohrozila vaši střízlivost. Vařená s láskou a vášní belgickými experty z Brussels Beer Project potěší milovníky autentických piv bez alkoholu.

Vařená zcela přírodně, v moderním stylu, Pico Bello neprošla průmyslovým procesem odstranění alkoholu, který zároveň odstraňuje mnoho aromatických profilů. Nepřicházelo v úvahu snižovat obsah alkoholu u již existujícího piva. Proto jsme přijali výzvu vytvořit řemeslné pivo bez alkoholu. Pico Bello je hazy zero IPA s ovocnými tóny, ale také s nádechem hořkosti a kyselosti, která se odlišuje od sladkých piv bez alkoholu vyráběných tradičními pivovary.

Jak si udělat radost?
Crudités, čerstvé tvrdé sýry, borůvkový koláč

Na jakou teplotu by se měla pít bezalkoholové pivo?

Dobré bezalkoholové pivo se nikdy nepije příliš studené.
Vyhněte se například podávání ledově vychlazeného, protože chlad otupí chuťové pohárky a neucítíte žádné jemné aroma ani chutě.
Pokud bezalkoholové pivo vyndáte z lednice, počkejte 5 až 10 minut, než ho ochutnáte, aby se mírně ohřálo.

Volba ideální teploty závisí na místě a ročním období, ale můžeme vám doporučit následující teploty pro degustaci, nikdy však ne pod 5 °C:

Lehké bezalkoholové pivo: 5 °C, včetně lehkého a letního piva, ochuceného piva, bílého piva atd.

Řemeslné bezalkoholové pivo: 8 °C, tato teplota vyhovuje většině takzvaných řemeslných nebo craft piv.

Zkušení degustátoři ocení ochutnávání bezalkoholového piva při různých teplotách, aby mohli porovnat a rozhodnout se pro tu nejlepší.

Jaký sklenici na bezalkoholové pivo zvolit pro podávání?

Existuje mnoho různých tvarů sklenic na bezalkoholové pivo.
Korbele, sklenice na stopce, flétny, rovné sklenice typu pinta, kalichy...
Každý pivovar nabízí sklenice laděné ke svému pivu, kromě toho, co najdete v obchodech nebo u Sanzalc.

Doporučujeme používat sklenici s nožkou nebo uchem, jako je korbel, aby se bezalkoholové pivo nepřehřívalo při kontaktu s vaší rukou držící sklenici.
Vyzkoušejte různé sklenice a zjistěte, zda u stejného bezalkoholového piva cítíte rozdíl – uvolňování aroma při kontaktu s ústy se výrazně liší mezi úzkými a širokými sklenicemi.

Chuťový profil
VZHLED: Světle žluté pivo s bílou pěnou
CHUŤ: Hořká, ovocná, kyselá
VŮNĚ: Tropické ovoce, citron, chmel

Budete to milovat, pokud…
Ať už chcete překročit DLUO (Datum nejlepší použitelnosti) nebo ne, je nutné uchovávat piva bez alkoholu za dobrých podmínek, aby se zachovaly nebo rozvinuly jejich aroma a chutě.

Pivo bez alkoholu se bojí světla a tepla.

Existují proto 3 základní pravidla, která je třeba dodržovat:

Nevystavujte piva bez alkoholu světlu, protože to přímo ovlivňuje chmel v nápoji a degraduje ho.

Chmel má konzervační vlastnosti, a pokud se poškodí, pivo bez alkoholu se bude uchovávat kratší dobu.

Může to také vyvolat nepříjemné chutě.

Uchovávejte pivo bez alkoholu při stálé teplotě, ideálně mezi 10 a 15 stupni, například ve sklepě, jako víno.

Příliš nízká teplota poškodí aroma.

Naopak příliš vysoká teplota způsobí jejich příliš rychlý rozvoj.

Držte pivo bez alkoholu ve svislé poloze, aby se snížilo riziko kontaktu mezi tekutinou a zátkou.

To umožní kvasinkám klidně se usadit na dně lahve.

Jedním slovem, pivo bez alkoholu nemá dobu trvanlivosti, ale pouze optimální nebo minimální dobu skladovatelnosti.

DLUO tak může snadno přesáhnout několik týdnů či měsíců, aniž by bylo pivo špatné.

A v každém případě si pamatujte, že to nepředstavuje žádné zdravotní riziko.

Ingredience
SLAD: Pilsner, pšeničný slad, ovesné vločky.

CHMEL: Amarillo, Citra, Ekuanot.
Informace o alergiích

Země původu: Belgie
Styl: Pivo Zero New England IPA bez alkoholu
Specifika: Hazy znamená mlhavý/zamlžený a popisuje zakalená, mírně neprůhledná piva. Tento trend se objevuje u IPA a dalších velmi chmelených a barevných NEIPA.

Pico Bello je nová All-Star balená v plechovkách. Tento „nový“ formát je mnohem lehčí, snadno přenosný a rychleji chladitelný. Ještě důležitější je, že plechovka chrání pivo před světlem a vzduchem, což lépe uchovává aroma.
Obsah alkoholu (%): 0.3
Odrůda/i:
Chmel/y:
Barva: Světle žluté šaty
Objem: 330 ml
Hmotnost: 550 g
DDM (minimální trvanlivost): 26. prosinec 2025
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

Příběh Brussels Beer Project se počítá na několik let, ne na století. Projekt vznikl v roce 2013 díky nadšení dvou vášnivců, Oliviera a Sébastiena.
Místo sklepů opatství dali přednost Bruselu: kosmopolitnímu, současnému, pulzujícímu.

Jejich mise? Probudit belgické pivo, odprášit ho a vytrhnout z pout minulosti.